Metoda Logi

Jaka jest metoda Logi?

Metoda Logi to dieta niskowęglowodanowa oparta na zaleceniach żywieniowych dla dzieci i młodzieży z nadwagą z poradni otyłości Kliniki Dziecięcej Uniwersytetu Harvarda. Celem jest zapewnienie zdrowej diety, która pozwala również schudnąć bez głodu. Niemiecki dietetyk Nicolai Worm zaadaptował tę metodę i opublikował ją w formie książkowej w 2003 roku, dostosowując się do sugestii wykładowcy z Harvardu Davida Ludwiga. Worms definiuje metodę Logi jako „Niskoglikemiczną i Insulinemiczną”, to znaczy z niskim poziomem cukru we krwi i insuliny. Skuteczna metoda Logi może być rozumiana jako stała dieta.

Przeczytaj więcej na ten temat: Dieta bez węglowodanów

Przebieg diety

Metodą Logi można w zasadzie jeść wszystko, ale przy wyborze jedzenia należy kierować się czteropoziomową piramidą Logi. Użytkownicy metody Logi powinni skupić się na żywności o niskiej zawartości skrobi i cukru, ale o wysokiej zawartości błonnika.

Podstawą piramidy żywieniowej są warzywa i owoce o niskiej zawartości skrobi, a także zdrowe oleje, sałatki i warzywa można spożywać w dużych ilościach. Indeks glikemiczny tych produktów powinien być wyjątkowo niski. Jednocześnie uważa się, że te pokarmy są najlepszym czynnikiem sycącym ze względu na swoją wagę i objętość. W przypadku owoców i warzyw zalecenie „pięć dziennie” odnosi się do metody Logi, czyli owoce i warzywa należy spożywać pięć razy dziennie, z przewagą warzyw. Jeśli chodzi o oleje, należy preferować oliwę z oliwek, olej rzepakowy, olej z orzechów włoskich i olej lniany.

Drugi poziom piramidy tworzą źródła białka, takie jak chude mięso, ryby, drób, nabiał, jaja, orzechy i rośliny strączkowe. Te produkty można dodawać do każdego posiłku w małych ilościach.

Trzeci i przedostatni poziom obejmuje produkty pełnoziarniste, ryż brązowy i makaron. Tych dostawców węglowodanów nie trzeba całkowicie usuwać z jadłospisu, ale w zasadzie należy je spożywać tylko w małych ilościach. Przyczyną jest ich wyższy indeks glikemiczny.

Szczyt piramidy przedstawia produkty zbożowe z białej mąki, mącznych ziemniaków i słodyczy. Te produkty rzadko lub nigdy nie powinny znajdować się w menu.

Może Cię również zainteresować: Piramida żywieniowa

Jak wygląda śniadanie metodą Logi?

Jeśli chcesz schudnąć metodą Logi, powinieneś zacząć od śniadania. Istnieje wiele przepisów na tę metodę, które są szybkie w przygotowaniu i przy użyciu prostych składników.

Idealne śniadanie może składać się z 25 gramów płatków owsianych, posiekanego banana, 200 mililitrów mleka i 2 łyżeczek miodu, które miesza się w misce. W najlepszym przypadku dodaj łyżeczkę oleju lnianego.

Inne smaczne, zdrowe pomysły na śniadanie to owsianka z quinoa z cynamonem i wanilią, budyń chia, jogurt z orzechami włoskimi i rozmarynem lub bułki twarogowe. Metoda Logi oferuje różne opcje przygotowania potraw, dzięki czemu można wypróbować wszystkie możliwe smaki.

Jak wygląda obiad przy metodzie Logi?

Metoda Logi jest kontynuowana w porze lunchu z lekkimi potrawami, które mogą być przygotowane jako wegetariańskie lub wegańskie.

Dobrze dopasowanym daniem wegetariańskim, które jest zgodne z metodą Logi, jest wegetariańska zapiekanka z bakłażana. Potrzebujesz do tego harissy, orzeszków pinii, jajka, puszki pomidorów w kawałkach, pół cebuli, ząbka czosnku, 35 gramów święta i pół bakłażana. Podsmaż bakłażana, przygotuj sos czosnkowo-cebulowy, dodaj pomidory i harissę i gotuj na wolnym ogniu. Całość wkładamy do naczynia żaroodpornego, a jajko miesza się z fetą i kładzie na zapiekance. Przepis jest łatwy do wykonania i zajmuje około pół godziny.

Istnieje również wiele różnych przepisów zawierających dużo warzyw i cennych składników odżywczych. Są niskokaloryczne, ale jednocześnie wypełniają i stymulują metabolizm.

Jak wygląda obiad metodą Logi?

Z Dietą Logi nie musisz też głodować wieczorem, wszystkie potrawy powinny być pełne i zbilansowane.

Wieczorem można np. Przygotować paski piersi indyka na wiosennych warzywach. Seler, marchew, dymka i ząbek czosnku dostarczają warzyw, kawałek piersi indyka dostarcza białka, a sos z oleju arachidowego i sosu sojowego sprawia, że ​​danie jest smaczne.

Jeśli lubisz jeść chleb wieczorem, powinieneś użyć chleba o wysokiej zawartości pełnego ziarna. Zgodnie z metodą Logi, możesz przygotować własny twaróg paprykowy jako pastę do smarowania i przynieść cenne składniki odżywcze na stół z niskotłuszczowym twarogiem i świeżą papryką. Szynka z łososia i awokado to dobra alternatywa dla pasty, zdrowe i smaczne.

efekt uboczny

Częsty efekt uboczny może być spowodowany obfitością błonnika znajdującego się w dużych ilościach w warzywach. Ponieważ owoce i warzywa o niskiej zawartości skrobi stanowią podstawę piramidy żywieniowej w metodzie Logi, więcej błonnika jest pobierane z pożywieniem. Własność błonnika pokarmowego polega na tym, że jest on trudny do strawienia przez organizm. Powodują gazy w procesach rozkładu, które prowadzą do wzdęcia żołądka. Dlatego wzdęcia są częstym efektem ubocznym niezwykle dużych ilości warzyw. Z drugiej strony, żywność metodą Logi, owoce, warzywa, produkty mleczne takie jak twaróg i rośliny strączkowe działają stymulująco na metabolizm i trawienie. Niektóre potrawy, takie jak budyń chia na śniadanie, mogą mieć silne działanie trawienne i powodować biegunkę. Oprócz problemów trawiennych, takich jak wzdęcia i biegunka, nie należy spodziewać się żadnych skutków ubocznych tej diety, ponieważ jest to zdrowa żywność i zbilansowana dieta. W przypadku metody Logi nie należy spodziewać się objawów niedoboru.

Aby uzyskać więcej informacji, zobacz:

• Przyczyny wzdęć
• Wzdęty żołądek po jedzeniu

Krytyka metody Logiego

Niektórzy dietetycy kwestionują znaczenie indeksu glikemicznego lub obciążenia w tej diecie. Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe krytykuje dietę niskowęglowodanową i zaleca dietę wysokowęglowodanową. Krytyka metody Logi jest zatem podobna do krytyki metody niskowęglowodanowej.

Aby uzyskać informacje o możliwych zagrożeniach, uruchom plik Autotest odżywiania przez.

Jakie ryzyko / niebezpieczeństwa niesie ze sobą metoda Logi?

Powszechnie wiadomo, że „węglowodany uszczęśliwiają”. W przypadku osób podatnych na stres i przejściowo przygnębionych dieta niskowęglowodanowa może mieć negatywny wpływ na nastrój. Według British Medical Journal, dieta niskowęglowodanowa zwiększa ryzyko chorób układu krążenia. Głównym problemem jest stosunek węglowodanów do białka w diecie. Uwzględniono dużą zawartość białka w diecie, co jest kontrowersyjne. Dieta bogata w białko nie jest odpowiednia dla osób z zaburzeniami czynności nerek, ponieważ powoduje to dodatkowe obciążenie nerek w dużych ilościach.

Dodatkowe informacje na temat Niewydolność nerek znajdziesz tutaj.

O ile mogę / powinienem schudnąć stosując tę ​​formę diety?

Dzięki metodzie Logi sukces odchudzania jest bardzo indywidualny, ponieważ menu można zestawiać na różne sposoby. Ci, którzy trzymają się zaleceń Logi, mogą stracić kilka funtów w ciągu pierwszych kilku tygodni. Zwłaszcza jeśli uprawiasz sport, utrata masy ciała jest znacznie szybsza. W dłuższej perspektywie, jeśli zastosuje się metodę Logi, z pewnością można się spodziewać utraty wagi. Kwota różni się w zależności od osoby.

Ocena medyczna przeprowadzona przez

Jeśli chcesz osiągnąć upragnioną wagę metodą Logi, nie musisz ani głodować, ani liczyć kalorii. W menu jest dużo sytości i dużo białka, dzięki czemu nie ma to większego wpływu na twoją masę mięśniową. Indywidualna kompozycja potraw pozwala każdemu znaleźć odpowiednie dla siebie przepisy. Wiele potraw można dobrze przygotować i bez problemu trzymać się diety. Kolejną zaletą jest uniknięcie efektu jo-jo poprzez stałą zmianę diety.

Jedną z głównych wad metody Logi jest trwające przez całe życie ograniczenie spożycia większości węglowodanów. Wiele osób uważa to za trudne i nierzadko powoduje apetyt na słodycze. Niektórzy dietetycy obawiają się wysokiego poziomu mięsa i ryb, które mogą obciążać nerki i układ sercowo-naczyniowy. Dieta zawiera dużą ilość produktów pochodzenia zwierzęcego, co może komplikować tę dietę wegetarianom. Ogólnie rzecz biorąc, metoda Logi jest znacznie łatwiejsza do przestrzegania niż większość radykalnych diet mono i bez wątpienia zdrowsza od tych. Możesz łączyć wybrane potrawy i nie całkowicie obejść się bez niektórych produktów. Możesz wypróbować różne przepisy, co znacznie ułatwia trzymanie się diety. Należy jednak mieć świadomość, że powodzenie diety zależy od indywidualnego menu i programu ćwiczeń.

Jakich sukcesów można się spodziewać?

Dokładnej utraty wagi nie można podać metodą Logi, ponieważ skład menu jest bardzo różny. Jeśli trzymasz się piramidy żywieniowej i na dłuższą metę zmieniasz dietę, możesz najeść się i nadal schudnąć. Jeśli uprawiasz również sport, utrata masy ciała jest odpowiednio większa.

Jakie są alternatywne diety dla metody Logi?

Diety podobne do Metody Logi to Metoda Montignac i Dieta Glyx.

Metoda Montignac to dieta oparta na węglowodanach, która obniża poziom insuliny, a tym samym normalizuje poziom cukru we krwi. W diecie tej rozróżnia się „dobre” węglowodany o niskim indeksie glikemicznym oraz „złe” węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym. Ta dieta ma na celu odtruwanie organizmu. Jesz dietę białkową, ale nie musisz liczyć kalorii i nie będziesz głodny. Metoda Montignaca składa się z dwóch faz, pierwsza faza trwa od dwóch do trzech miesięcy i ma na celu utratę wagi, druga faza powinna być prowadzona do końca życia.

Podobnie wygląda dieta Glyx, w której należy spożywać głównie produkty o niskim indeksie glikemicznym. Rozróżnia się tutaj „dobre” i „złe” węglowodany. Przy takiej diecie dozwolone są trzy posiłki dziennie, a przekąski między posiłkami są tabu. Zasady dotyczące jedzenia są proste. Należy unikać słodyczy, a ćwiczenia również przyspieszają metabolizm.

Innym przykładem diety niskowęglowodanowej jest dieta Atkinsa, którą poprzedza przejrzysty program fazowy. Dzięki tej diecie spożycie tłuszczu jest drastycznie zmniejszone. W menu są głównie potrawy o niskiej zawartości węglowodanów i bogate w białko. Ponadto istnieje napięty program ćwiczeń, który jest integralną częścią tej diety.

Może Cię również zainteresować: Dieta wysokobiałkowa

Jak wysokie są koszty metody Logi?

Koszty metody Logi są generalnie nieco wyższe niż w przypadku niezdrowej diety składającej się z gotowych produktów i płatków kukurydzianych. Świeże owoce i warzywa, a także świeże ryby i świeże mięso mają swoją cenę. Jednak te produkty są niewątpliwie zdrowsze dla twojego ciała i idealne do utraty wagi. Dodatkowe koszty, które wydaje się na zdrową dietę, pozwalają zaoszczędzić na pobytach w szpitalu i dolegliwościach w podeszłym wieku. W zależności od pory roku można kupić różne warzywa i owoce, co dodatkowo rozszerza różnorodność menu. Jeśli chodzi o oleje, warto kupować wysokiej jakości oleje, takie jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej z orzechów włoskich czy olej lniany. Nie są one szczególnie tanie, ale trwają długo i chronią naczynia przed chorobami sercowo-naczyniowymi. W zasadzie koszty metody Logi odpowiadają kosztom zbilansowanej diety.

Czy jest to również możliwe wegańskie / wegetariańskie?

Diety wegańskie ściśle unikają pokarmów pochodzenia zwierzęcego i dlatego zwykle zawierają więcej węglowodanów, podobnie jak dieta wegetariańska. Niemniej jednak istnieją tutaj opcje, aby przeprowadzić metodę Logi wegańską lub wegetariańską zgodnie z zasadą niskowęglowodanową.

Działa to, gdy dostawcy białka, takie jak produkty mleczne, są zastępowani, na przykład, żywnością zawierającą soję. Tofu, jogurt sojowy, ciecierzyca i algi lub kiełki to pokarmy, które dostarczają wielu cennych składników odżywczych i doskonale wpisują się w menu metody Logi. Są również świetne dla niewegetarian, ponieważ większość tych produktów ma bardzo niską zawartość tłuszczu i węglowodanów.Dzięki odpowiednim sztuczkom metodę Logi można z powodzeniem wdrożyć wegańską lub wegetariańską.